Ensemble de couteaux damasquinés XITUO avec manche G10, noyau VG10, 67 couches d'acier
L'ensemble de couteaux damasquinés XITUO est un ensemble de couteaux de cuisine professionnels, fabriqués à partir d'acier damasquiné japonais de 67 couches avec un noyau VG10. L'ensemble de couteaux damasquinés se caractérise par une affûtage durable, un motif élégant et un manche ergonomique en résine G10, ce qui le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs qui apprécient la qualité et le confort dans la préparation quotidienne des repas.
Ensemble de couteaux damasquinés - caractéristiques principales
- Acier damasquiné à 67 couches — Importé du Japon, il confère aux lames une durabilité, une résistance à la corrosion et un motif esthétique unique.
- Noyau en acier VG10 — Assure un tranchant durable et une coupe précise, même en cas d'utilisation intensive.
- Manche en résine G10 — Confortable à tenir, résistant à l'humidité, offre un contrôle maximal avec un effort minimal.
- Résistance à la rouille et aux taches — Le motif damasquiné aide à protéger les lames contre la corrosion et empêche les aliments de coller au couteau.
- Meulage conique de la lame — Permet d'obtenir un tranchant exceptionnellement aigu et une coupe précise et nette.
- Utilisation universelle — Convient pour couper, hacher et émincer les légumes, les fruits et la viande.
Spécifications techniques
- Matériau de la lame : Acier damasquiné à 67 couches (importé du Japon)
- Matériau du noyau : Acier VG10
- Matériau du manche : Résine G10 (noir)
- Couteau de chef de 9,5 pouces
- Couteau de chef de 8 pouces
- Couteau Kiritsuke de 8 pouces
- Hachoir de 8 pouces
- Couteau à pain de 8 pouces
- Couteau Santoku de 7 pouces
- Couteau Nakiri de 7 pouces
- Hachoir chinois de 7 pouces
- Couteau à désosser de 6 pouces
- Couteau utilitaire de 5 pouces
- Couteau à steak de 5 pouces
- Couteau à fruits de 3,5 pouces
- Remarque : en raison de la mesure manuelle, de légères variations de taille peuvent survenir par rapport au produit réel.
À qui convient-il et comment l'utiliser ?
L'ensemble de couteaux Damas est idéal pour les chefs professionnels, les passionnés de cuisine, les traiteurs et les cuisiniers amateurs. Chaque couteau est conçu pour une tâche spécifique, de la découpe de la viande à la coupe du pain ou des fruits. Après utilisation, il est recommandé de nettoyer le couteau à sec et de le ranger dans un endroit sec pour maintenir le tranchant et éviter la rouille.
Questions des acheteurs
Question : De quels matériaux ces couteaux sont-ils fabriqués ?
Les lames sont fabriquées en acier damas de 67 couches, importé du Japon, avec un noyau en acier VG10. La poignée est fabriquée en matériau composite spécial (G10) qui assure confort et durabilité.
Question : Comment entretenir les couteaux après utilisation ?
Après utilisation, il est nécessaire de nettoyer le couteau soigneusement et de le sécher, puis de le ranger dans un endroit sec. Cela permet de maintenir le tranchant, de prévenir la rouille et de prolonger la durée de vie du couteau.
Question : Pour quels types de travaux ce kit est-il adapté ?
Cet ensemble est adapté à la découpe, au hachage et au tranchage de légumes, de fruits et de viande. Les différentes tailles et formes de couteaux permettent de choisir l'outil le plus approprié pour chaque tâche en cuisine.
L'ensemble de couteaux Damas est un choix fiable pour ceux qui recherchent un ustensile de cuisine robuste, tranchant et esthétique. Il est parfait pour une utilisation professionnelle comme pour un usage domestique quotidien.
Sources : Acier Damas | Magasin TopSmart
| Poids | 0.600 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 10 × 5 cm |
| Nom de marque | xituo |
| Serrure | Non |
| Origine | continent |
| Produit chimique hautement préoccupant | aucune |
| Longueur de la lame | 19 |
| Lame tranchante | Oui |
| Angle de la lame | >60° |
| Matériau de la lame | Acier Damas |
| Longueur totale | 32 |
| Force du ressort | Non |
| Longueur du manche | 13 |
| Matériel | Acier Damas |
| Attestation | CE / UE, CIQ, EEC, LFGB, SGS |
| Taper | Ensembles de couteaux |
| Type de métal | Acier inoxydable |
| Emballage | Ensemble de plus de huit pièces |
| Matériau du manche | Autres |
| Fonctionnalité | Eco-friendly, empilé |
| Numéro de modèle | M-9PCA |
18 avis pour XITUO damasko peilių rinkinys su G10 rankena, VG10 šerdis, 67 sluoksnių plienas
Bocal en verre avec tasses et poignée
Machine à café électrique avec réglage de 28 degrés
TOUCHE coupe d'eau isolée 550 ml
k –
All okay, shipping to thailand by thai post. Have to pay 10% in tax, but they wrote the price cheaper as i paid for the knife set!
Couleur & #160;: 9PCA, en stock Depuis: continent
* –
Excellent product, knives are beautiful, cut like a razor. The weight is pleasant, not heavy, just right. In one evening, we cut everything with one knife for dinner and melon for dessert. The melon seemed like fat was being cut. So far the knives haven’t become dull, but there I will carefully examine the edge and how to fix it. There are sharpeners and stones. If I manage to do it, I consider it the best purchase. And they really look cool!
Couleur & #160;: 6 pièces expédiées Depuis: continent
* –
Excellent product, knives are beautiful, cut like a razor. The weight is pleasant, not heavy, just right. In one evening, we cut everything with one knife for dinner and melon for dessert. The melon seemed like fat was being cut. So far the knives haven’t become dull, but there I will carefully examine the edge and how to fix it. There are sharpeners and stones. If I manage to do it, I consider it the best purchase. And they really look cool!
Couleur & #160;: 6 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
Poids : 120g. Steak et 124g. Désossage
Made carefully. No technician’s stamp found.
Couleur & #160;: Couteau à steak de 5 pouces, en stock Depuis: continent
J * * * A –
Very good quality, feels great, a beautiful knife set, well-packaged and fast shipping.
Je vous remercie !
Couleur & #160;: 8 pièces expédiées Depuis: continent
J * * * A –
Spectacular, I liked it a lot, very well packaged and feels of great quality.
Je vous remercie !
Livraison ultra-rapide aux îles Canaries
Couleur & #160;: Couteau de chef chinois de 7 pouces, en stock Depuis: continent
Client –
Excellent couteau
Couleur & #160;: Couteau utilitaire de 5 pouces expédié Depuis: continent
* * s –
I am very pleasantly surprised by the sharpness of the knives. I tested them in various conditions and I must admit that they are durable, with a hardness of approximately 57-58 HRC, well-balanced and reliable. It’s worth investing money in such knives that will serve us for many years. We won’t sharpen them with an ordinary kitchen sharpener – a diamond stone with grit 1000 and 3000 would be useful.
Couleur & #160;: 6 pièces expédiées Depuis: continent
* * * r –
Surprisingly good quality knives. Time will tell how it’ll hold its edge.
Couleur & #160;: 8 pièces expédiées Depuis: continent
K * * * v –
Il coupe bien
Couleur & #160;: 5 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
Super Damascus knives from Xituo. Unfortunately, I only ordered 5, but I will definitely reorder so that the set is complete. The knives are razor-sharp and are genuine Damascus knives that you can feel with your fingernails; the grain is subtle because the blades are high-gloss polished.
Couleur & #160;: 5 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
J'adore ces couteaux et ils sont bien aiguisés.
Couleur & #160;: Couteau de chef de 9,5 pouces expédié Depuis: continent
E * * * r –
Good quality, of course they don’t resemble the original but it’s a good replica.
Couleur & #160;: 7 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
Excellent quality, good sharpening. Cut myself right away…
Couleur & #160;: Couteau utilitaire de 5 pouces expédié Depuis: continent
Client –
The knives are very sharp; I cut myself twice in 5 minutes. Be careful. They are heavy but very convenient. I recommend them. If you take proper care of them and don’t cut anything with them, they will last a long time.
Couleur & #160;: 3 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
The knives are very sharp; I cut myself twice in 5 minutes. Be careful. They are heavy but very convenient. I recommend them. If you take proper care of them and don’t cut anything with them, they will last a long time.
Couleur & #160;: 3 pièces expédiées Depuis: continent
Client –
Advertised as a premium product, shipped in a bulky box, stuffed and not protected in a package that was too small. The bulk packaging probably contained the largest knife and the rest was crammed in. It’s a miracle the knives weren’t damaged. The product is very good for the price. We’ll see how long it lasts. I bought the whole set – assembled it myself.
Couleur & #160;: Couteau à fruits de 3,5 pouces expédié Depuis: continent
Client –
Advertised as a premium product, shipped in a bulky box, stuffed and not protected in a package that was too small. The bulk packaging probably contained the largest knife and the rest was crammed in. It’s a miracle the knives weren’t damaged. The product is very good for the price. We’ll see how long it lasts. I bought the whole set – assembled it myself.
Couleur & #160;: Couteau à pain de 8 pouces expédié Depuis: continent